最近人気のソースカツ丼

喜多方といえば「喜多方ラーメン」が全国的に有名ですが、ご当地グルメとして最近注目を集めているのが、ご飯の上に千切りキャベツ、とろみあるソースに浸したロース肉やヒレ肉のカツをのせた 「ソースカツ丼」です。最近注目と書きましたが、実は結構昔から喜多方では親しまれている人気グルメです。