企業概要
当社は喜多方市岩月町地域にて、農産物の生産・販売を手掛ける法人として平成24 年4月に設立しました。 農薬・化学肥料は一切使用せず、有機栽培による食用米作りや、地域の野菜生産者10 名ほどを集い産直所の運営も行っております。当社の特徴として、農薬・化学肥料は一切使用せず有機質の米糠、油かすを主体としてその土地に生息する土着菌(微生物)を最大限に発揮させる農法「自然微生物農法」を行っていることが挙げられます。令和 2 年より所有する全ほ場面積 3.2ha を有機JAS 認証(福島県の有機 JAS 認証機関）を取得して販売しています。
当社は安全・安心でおいしい農産物づくりや環境負荷の軽減のため然微生物農法に取り組んでおります。
| 社 名 | 結・ハートプラザ |
| 設 立 | 平成24 年4月 |
| 所在地 | 〒966-0003 福島県喜多方市岩月町橿野土用在家2168-1 |
| 連絡先 | 0241-23-6416 |
| 営業時間 | 8：00～17：00 |
| 定休日 | 毎週土、日曜日 |
| 従業員数 | 3 名 |
| 取扱商品 | 有機栽培米、野菜類などの農産物のほか、微生物資材、農業用の鶏糞肥料の生産・販売 （主にアスパラ、馬鈴薯、キュウリ、 玉ねぎ、にんにく、長ネギなど季節の野菜 30 種類前後） |
アクセス
ご挨拶
当社では、 楽しい農業・お米づくりを発信し、お米を購入して頂いているお客様との繋がりを深め、毎年田んぼに遊びに来てもらえるような信頼関係を築くことを目標に掲げています。こうした目標に取り組むことを多くの方に見て頂き、そして少しでも農業に興味を抱いてくれる若手が増えて担い手育成につながり 、 農業の経営拡大に繋がることを期待しています。
また、以前に料理人を生業としていた時に感じた、素材の持つ本来の力を最大限に発揮するために、手間を惜しまず、真心を込めて農産物の生産を行なってまいります。
代表取締役 高久欣也
経歴
| 1974年 | 神奈川県川崎市で生まれる。 |
| 1994年 | 東京・原宿でイタリアンの店にて 料理人として勤務。 |
| 2002年 | 使用する食材を通じて興味を持った、 無農薬農法を学び始める。 |
| 2008年 | 福島県喜多方市にて 微生物農法を用いた土壌づくり開始。 |
| 2009年 | 会津喜多方コシヒカリ作りを開始。 |
